Im kleinen Jungingen vermutet man ein solches Angebot nicht unbedingt. Aber das „KaufHaus Schramm“ hat seine Kundschaft gefunden. Seit 19 Jahren wird sie nicht nur mit dem versorgt, was man landläufig unter einem Bioladen versteht, mit Gemüse, Obst, Milch, Backwaren, Bier, Wein und Spirituosen, nebst einem breit gefächerten Sortiment an nachhaltiger Kleidung und Schuhen. Wer hier vorbeikommt, kann auf einen Abstecher in ein Modegeschäft oder eine Drogerie verzichten. Freilich ist auch das beachtliche Sortiment an Kosmetika biologisch, nachhaltig und organisch, und es hat eine besondere Bewandtnis damit: Das „eigene Interesse an ausgesuchter, konsequenter Naturkosmetik“, sei nämlich der „eigentliche Grundimpuls“ für das ganze Unternehmen gewesen. Mit ausschließlich biologischen, fair gehandelten, veganen und tierversuchsfreien Produkten ging es Sabine Schramm darum, „pflegende, gesundheitliche und ethische Aspekte“ zu vereinen.